サンホイルを使ったホイル焼きレシピ 簡単で、後片付けもラクラク!

ホイルのいいところ 素材を活かした調理にピッタリ!→簡単でおいしい! 使い切りなので…→後片付けラクラク!汚さない! いろいろな調理器具を選べる!オーブントースターを使っても フライパンで蒸しても グリルで焼いても

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  • 1 豚肉と長芋、アボカドのマヨネーズ焼き
  • 2 さんまのハーブ焼き
  • えびとマッシュルームのアヒージョ ジンジャーパセリ風味
  • 4 厚あげとしめじのグリル焼き
  • 5 鮭のホイル焼き

1.豚肉と長芋、アボカドのマヨネーズ焼き

豚肉と長芋、アボカドのマヨネーズ焼き

グリルを使ってもOK!

ちなみに…黒ホイルなら半分の焼き時間でできるよ! 商品ページへ

<材料>(1人前)

豚ロース肉 1枚   サラダ油 小さじ1
長芋 100g   塩こしょう 少々
アボカド 1/2個   マヨネーズ 適量
プチトマト 4個      

<作り方>調理時間30分 オーブントースター 焼き時間15分

  • 豚肉は、1cm幅に切る。
    長芋は1cm厚の半月切りにする。
    アボカドは7~8mm厚に切る。
    プチトマトはヘタをとり、半分に切る。
  • アルミホイルを30cmほど広げ、を交互に並べる。プチトマトは全体に散らし、サラダ油を全体にまわしかけ、塩こしょうで味付けをする。具材に合わせてホイルを包み、先端をしぼる。
  • 余熱されたオーブントースターに入れて、15分ほど焼き、全体に火が入ったら、マヨネーズをかけて、マヨネーズに焼き目がつくまで焼く。

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2.さんまのハーブ焼き

さんまのハーブ焼き

フライパンやグリルを使ってもOK!
フライパン
グリル

ちなみに…黒ホイルなら半分の焼き時間でできるよ! 商品ページへ

<材料>(1人前)

さんま 1尾   レモン お好みで
小さじ1/4      
ローズマリー 1枝      
オリーブ油 大さじ1/2      

<作り方>調理時間20分 オーブントースター 焼き時間15分

  • さんまは腹に切り込みを入れて、ハラワタを抜き、よく洗い、キッチンペーパーでしっかりとふく。包丁で皮目に切り込みを入れて塩をふる。
  • アルミホイルを20cmほど広げ、さんまをのせて、具材に合わせてホイルを包み、先端をとじる。オリーブ油をかけ、ローズマリーをのせる。
  • オーブントースターで15分ほど焼き、レモンを添えてできあがり。

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3.えびとマッシュルームのアヒージョ ジンジャーパセリ風味

えびとマッシュルームのアヒージョ ジンジャーパセリ風味

<材料>(作りやすい分量)

えび 6尾
マッシュルーム 6個
   
A(オリーブ油、サラダ油 各1/2カップ、塩少々)
 
パセリのみじん切り 少々
しょうがの千切り 1片分

<作り方>調理時間20分 フライパン 焼き時間7~8分

  • えびは、1節だけ残し、からをむく。
    背に切り込みをいれて、背わたがあれば、とりのぞく。マッシュルームは半分に切る。
  • フライパンにアルミホイルを2重にしてカップ状に作りAを入れて、塩をして、中火で7~8分ほど煮る。
  • 器に盛りつけて、パセリを散らし、しょうがをのせる。

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4.厚あげとしめじのグリル焼き

厚あげとしめじのグリル焼き

オーブントースターを使ってもOK!
オーブントースター

<材料>(1人前)

厚揚げ 一口サイズ4個
しめじ 1/4房
大根 2cm程度
しょうゆ 適量
ねぎ(小口切り) 少々

<作り方>調理時間15分 グリル 焼き時間7~8分

  • アルミホイルを2重ににしてカップ状に作り、厚揚げとしめじをのせ、グリルまたはオーブントースターで厚揚げの周囲がカリッとなるまで7~8分焼く。
  • お皿にうつし、大根おろしとしょうゆでさっぱりと味付けし、ねぎをのせてできあがり。

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5.鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き

トースターやグリルを使ってもOK!
トースター
グリル

<材料>(1人前)


1切   小さじ1
きのこ・野菜 お好みで   バター 10g
塩こしょう 少々      
しょうゆ 小さじ1      

<作り方>調理時間15分 フライパン 焼き時間7~8分

  • アルミホイルを30cmほど広げ、上に鮭、きのこ、野菜をのせて塩こしょう、しょうゆ、酒で味付けする。さらに一番上にバターをのせる。
    ※バターのかわりにごま油をかけてもOK!
  • アルミホイルを隙間ができないようしっかり包み、フライパンに入れフタをして7~8分蒸し焼きにすればできあがり!
    ※お好みでポン酢、またはレモン+しょうゆをかけてアレンジも!

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