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めんたいおにぎりワールド②~めんたいマヨおにぎりの世界

2021.12.09

“ごはんのおとも”としてはもちろん、おにぎりの具でも大人気の明太子。
福岡屈指の辛子明太子メーカー「やまや」が、定番めんたいおにぎりから、やまやの辛子明太子商品を使ったアレンジおにぎりをご提案!おいしさと楽しさ広がる“めんたいおにぎりワールド”へ誘います。

今やおにぎり界では、ツナマヨをはじめ、めんたいマヨ、鮭マヨなど、マヨネーズ系の具が人気を集めているほど“おにぎりにマヨネーズ”は定番になっています。今回は、明太子+マヨネーズの最強コンビで作る“やみつき”おにぎりワールドへご招待します!

おにぎり×明太子+マヨネーズ=最高!?

 
1.明太子+マヨネーズは万能調味料!
「明太子+マヨネーズ」のおいしさは、
明太子の塩気と辛味にマヨネーズのコクと
酸味が加わることで生み出されます。
どんな食材とも合わせやすいので、
アレンジおにぎりの幅も広がります!
2.明太子とマヨネーズは焼いてもおいしい!
炒め物やオーブン料理などにも使われるマヨネーズは火を通す
ことで違ったおいしさが楽しめます。「明太子+マヨネーズ」を
焼きおにぎりに使えば、香ばしさとコクのあるおいしさがプラスされます!

明太子屋さんのマヨネーズタイプ~おいしさのヒミツ

酸味を抑えまろやかな味わいのマヨネーズベースに、
焼辛子明太子と明太子の調味液を加え、
ピリッとパンチを効かせました。
焼き上げた明太子を加えることで粒感がアップ!
明太子のピリ辛と旨味が後引くおいしさに。
めんたいマヨ商品の詳細
 

めんマヨを「塗る」「混ぜる」「焼く」で広がるおにぎりワールド!

めんマヨを「塗って焼く」、ごはんに「混ぜて握る」でおいしさの幅が広がります!加熱済み明太子が使用されている「めんたいマヨネーズタイプ」を使っためんたいおにぎりは、お弁当に入れることもできます。
 
<焼く>
・めんマヨde焼きおにぎり
醤油味のおにぎりに「めんマヨ」をたっぷり
塗った香ばしさがたまらない焼きおにぎり。
・明太昆布焼きおにぎり
だしで炊き込んだごはんで握ったおにぎりに、
「めんマヨ」を塗って焼いた旨味たっぷりおにぎり。
<混ぜる>
・めんマヨのご馳走おにぎり
「めんマヨ」ごはんにチーズ、天かす、桜えび、
枝豆などを混ぜ込んだ食べ応えありのおにぎり。
・めんマヨと大葉のおにぎり
ごはんに「めんマヨ」、大葉、ゴマを混ぜ込んだおにぎり。
めんマヨのコクと大葉のさわやかな風味がマッチ。
明太マヨおにぎりの作り方はこちら

 

おにぎりに「だし」を使って風味アップ!

おにぎりを握る際に、塩の代わりに「だし」を使ってみませんか。
「だし」を使うと、おにぎりの風味がアップ!「だし」と明太子のダブルの旨味でより深みのあるおいしさが楽しめます。
やまやの便利なだしパック「うまだし」を使えば、さらに簡単・おいしいおにぎりが作れますよ。
 
やまやの「うまだし」で簡単だしおにぎり!
「うまだし」は、国産だし素材6種を“やまやの黄金比率”で 
ブレンドした便利なだしパックです。
1.鰹節・焼きあご・枯鯖節
うるめ鰯節・昆布
原木栽培椎茸
2.塩、砂糖、醤油でバランス
よく薄味がついているので、
これ1つで味が決まる!
3.だしパックの袋を破って
中身を調味料として使える!
・「うまだしごはん」でおにぎり
だしパックを入れて炊飯すれば、
6種類のだしの旨味と塩味が付いた
風味豊かなごはんが炊けます!
・ごはんに混ぜてだし風味のおにぎり
だしパックの中身をごはんに混ぜるだけ!
だし風味の効いたおにぎりに。
やまや商品の詳細

おいしいおにぎりは“包み”にもこだわろう!

ラップを開けておにぎりを食べようとしたら、水滴でごはんや海苔がべちゃついていた……なんて経験ありませんか?
おにぎりは「アルミホイルに包む」のがおすすめです!
湿気を逃しつつ適度に保湿するので、食べる時までおいしさをキープしてくれます。
 
『おにぎりホイル』
“おにぎり専用”のこだわりホイル。抗菌コートもあって安心、おにぎりがべちゃつかず、パサつかない、おいしいおにぎりをお楽しみいただけます。
 
東洋アルミおにぎりホイル
『おにぎりホイル』商品ページへ
 
 
※生の明太子を使ったおにぎりは、早めにお召し上がりください。

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