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ハッセルバックトマト

ハッセルバックトマト

所要時間約20分

加熱してうま味が増えたトマトとベーコンとチーズのコクがベストマッチ!
簡単に作れて華やかな見た目はおもてなしにも◎

材料(2人分)

  • ハーフベーコン・溶けるスライスチーズ

    各2枚

  • イタリアンパセリのみじん切り

    適量

A

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 塩・粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    トマトは1cm幅の切れ目を入れる。ベーコンは4等分、スライスチーズは6等分に切る。

  2. 2

    トマトの切れ目にベーコン、スライスチーズをはさむ。黒ホイルを広げてトマトを並べ、Aをかけて包む。

  3. 3

    トースターで約10分焼き、イタリアンパセリを散らす。