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おにぎりのきもち①ホイルとラップどっちがいいの?

2021.12.15

こんにちは。おにぎりです。
突然ですがお昼のおにぎり、美味しさにこだわって作っていますか?
正直、時間がないからとりあえず急いで作る、みたいな感じになっていませんか?
僕たちおにぎり的には正直…

もっと美味しく食べて欲しい!!!!

そのおにぎり、本来のおいしさを発揮できていないかもしれません。

大事なのは米?水?味つけ?それもあるけどやっぱり…
何で包むか!
包むと言えばラップかホイルだけど、
どっちの方が包まれ心地が良いのかな…
というわけでアルミエコーのお姉さん、両方試してみてよ!

早起きできたし、お弁当用におにぎり作ろうかな。
そういえば、夢の中で誰かにラップとホイル両方試してって言われたような…?
よかった!私たちの思い、伝わってたんだね!
確かに、おにぎりと言えばラップだったけど、比べたことなかったな〜
eラップとサンホイルはキッチンにあるよ!お姉さん!
今日は試しに両方作ってみよっと!
わ〜い!実験だ〜〜〜〜〜〜〜!!
登場キャラクター紹介
5時間後に食べてもらうのを待つ
おにぎりくん:明るいムードメーカー
おにぎりちゃん:心配性
おにぎりを作って5時間後に食べる
アルミエコーのお姉さん:おにぎりたちの生みの親

まだ時間あるし、せっかくならふりかけと海苔でデコっちゃおう♪

使い方は おにぎり劇場第5話 を参考に

えっ!かわいく飾りつけまで?!ランチタイムが楽しみだな〜
ツリー模様の海苔!かわいいけど、はがれないか心配……
あとは包んで持っていくだけだけれど…eラップとサンホイルで試してみよう。
ツリー模様のおにぎり
私はサンホイル担当なのね。 昔はホイルで包むことが多かったみたいだけど…どうなるんだろ…
僕はeラップ担当だね!お姉さんおうちでいつもラップ使ってるから安心感あるな〜
誘惑のふりかけおにぎり
サクサク食感のふりかけだけど…湿気が心配…
やっぱり中が見えるのっていいよね!
ふう、できた〜…って、もうこんな時間!?遅刻しちゃう!
これ、かばんの中で転がりまくってつぶれちゃったりしないよね?
それは実験どころじゃないよ…。
お昼まで5時間!待機中のおにぎりたちは…?
ラップの中…蒸し暑いよ〜〜!お昼まだかな…おにぎりちゃんは暑くない?
私はそうでもないけれど…あっ!包む前にホイルを軽く揉んで隙間を作ってもらえたからかな〜
いいな〜…こっちは暑くて暑くてサウナみたい…ああっ!!
おにぎりくん!どうしたの!?
お姉さんにおしゃれにしてもらったのに水分でどんどん取れていっちゃいそう〜!
ええっ!それは大変…!!私ホイルの中だから見えないけれど…
早くここから出して〜〜〜!!!海苔もお米もべちゃべちゃになっちゃうよ〜
そんなに…?!おにぎりは湿気に弱いのに…!
〜ランチタイム〜
やっとランチだ〜… 朝作ったおにぎり、5時間もたってるけど大丈夫かな…………わあ!開けてみると結構差があるな〜…
比 較
5時間後
ツリー模様のおにぎり
海苔もお米もホイルにはり付かず、きれいな状態!
海苔やお米がラップにはり付いてはがれちゃった!
誘惑のふりかけおにぎり
サクサクとまではいかないけど食感が少し残ってた!
う〜ん…美味しいけれど水分で食感がなくなっちゃった…
ラップの中は蒸し暑かったよ〜…せっかくの海苔やふりかけもべちゃっとふやけちゃった……アツアツごはんじゃなくて、粗熱とってからが良さそう!
おにぎりくんお疲れ様!私の方はサンホイルのおかげで適度に湿気が逃げてくれて、居心地よかったよ。
いいな〜!あ!でも、eラップで握ってもらったのは柔らかくて心地よかった!
柔らかいといえば…今回はクシャッと軽く揉んだサンホイルでよかったけど固いホイルのまま巻かれてたらお米がくっついちゃってたかも…
確かに!湿気がほどよく逃げたのも、そのシワでできた隙間のおかげかもね!

まとめ

おにぎりは最初にラップで握ると形が作りやすいです!
その後にホイルで包むのがベスト!
べちゃつく原因の湿気を適度に逃がして、美味しさをキープできるみたいです。
これが、ラップとホイルのいいとこどり技
「ホイップ」です!

今回、おにぎりに使用した「海苔」と「ふりかけ」はこちら!「誘惑のふりかけ」はサクサクの食感が楽しく、より一層違いを実感できます。

 

 
 
僕たちが包まれていたのは、こちら!

 

食感が変わると、味も違う気がして面白かったです!皆さんもぜひ、食べ比べしてみてくださいね!
 
おまけ
 

今回の実験で使用したツリー含むクリスマスイメージの海苔カットテンプレートは
ご自由にダウンロード、ご使用いただけます。
使い方は おにぎり劇場第5話 を参考に