1月17日は“おむすびの日”。
ちょっと変わったおにぎりの包み方をご紹介します！
おにぎりを包んで持ち歩くとき、海苔はご飯の湿気でしなっと柔らかくなりますよね。
もちろん柔らかい海苔も美味しいですが…
コンビニのおにぎりみたいな、食べるときに組み合わせて
パリッとした海苔が味わえる包み方です！
味付け海苔でおにぎりを作る際にもおすすめ◎
簡単なので、ぜひやってみてください！
1月17日は“おむすびの日”
1月17日は「おむすびの日」です。
「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が1995年同日に発生した阪神・淡路大震災の被災地に、たくさん「おむすび」が届けられたことで人と人との心を結ぶ「おむすび」の日、温かい心の象徴として記念日としました。
一般社団法人「日本記念日協会」により認定・登録されています。
弊社では、ホイルおむすび＝おにぎり・おむすびをアルミホイルで包むことをおすすめしております！
その理由は…「ホイルおむすび」がおいしいから！
官能調査結果では、「表面の水分状態」「適度な硬さ」「米の粒感」「口ほどけ」「のどごし」
などの項目より総合的に“アルミホイルの方が良い”という結果となりました。
その要因は…
・ベチャっとしない！
おにぎりとホイルの間に適度にすきまが出来ることで余分な水分を逃がしてくれる
・食感キープ！
ホイルの保形成によっておにぎりの食感を守ってくれる
パリっと美味しい！ホイルおむすび包み方①三角おにぎり
パリっと美味しい！ホイルおむすび包み方②俵おにぎり
今回使った商品は…
使った海苔はこちら！
使ったアルミホイルはこちら！
“ホイルおむすび”をもっと知りたい方は…
他にも様々なコンテンツで“ホイルおむすび”をご紹介しています！
気になる記事はぜひ読んでみてくださいね♪
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