材料（2人分）
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ブラックタイガー
4尾
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アーモンドスライス
50g
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塩・こしょう・ カレー粉
各適量
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小麦粉
適量
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油
適量
A
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小麦粉
大さじ1
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マヨネーズ
大さじ1
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牛乳
大さじ1
作り方
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1
アーモンドスライスは砕く。
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2
えびは殻と背ワタを除いて腹を開き、両面に細かく切り込みを入れる。塩、こしょう、カレー粉をふる。
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3
小麦粉、混ぜ合わせたＡ、①の順に衣をつける。
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4
フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにする。
