ホイル包み焼きは、素材に合わせて色々な包み方があります。
ちょっとしたことですが、結構変わりますよね。
コの字包みだと密閉性が高く、蒸気で膨らむので焼き上がりが分かりやすいです。
お肉の冷凍保存などにもおすすめですよ！
 
ホイルでの包み方については、コラム「暮らしのアイデア」でも紹介しているのでぜひ見てみてください！